Je craque !

Je suis en manque, je dois manger quelque chose tout de suite

04 avril 2011

Le « craquage » ou le « craving »

Ce n’est pas une maladie. Non, c’est un manque que notre organisme réclame. Même en ne faisant rien, vous ressentez le besoin de manger, comme ça, sans crier gare. Ce fut la même chose la veille et les autres jours précédents. Cette envie, c’est maintenant, tout de suite.

Prenons l’exemple du chocolat. Vous avez besoin d’une certaine marque de chocolat et un certain taux de cacao. 65% de chocolat et vous ne préférez que celui-ci. Vous aimez le chocolat, mais voilà l’envie qui arrive. C’est juste histoire de n’avaler que deux carrés, c’est tout. L’envie est tellement forte, que vous sentez même son goût dans votre bouche ou sur votre langue.

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Le « craving », signe de déficit nutritionnel

C’est un message de l’organisme qui vous signale qu’il est en manque de vitamines ou même d’oligoéléments. Notre organisme a besoin de corriger un déséquilibre chimique.

Une envie de chocolat équivaut à un manque de magnésium. Vous avez envie de chips bien salées, il vous faudrait nourrir votre organisme de minéraux. Du pain ? Vous n’avez pas assez de protéines. Des bonbons, tout autre aliment sucré, vous avez un déficit en sérotonine. Votre cerveau en a besoin et le tryptophane passe par le biais de la sérotonine.

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Qui est souvent victime du « craving »

Ces envies apparaissent au même moment de la journée, à la même heure. Ce sont les femmes les premières touchées. Une affaire de femme quoi !

Selon des recherches faites au Canada, les femmes sont plus nombreuses par rapport aux hommes à avoir des envies soudaines et irrésistibles de produits alimentaires. Que ce soient des aliments sucrés, gras, que ce soit de la glace, une pizza, des chips ou du chocolat et des bonbons. C’est plus qu’une fringale, mais sur un aliment précis ou une marque précise.

Le craving n’est pas une boulimie, car différemment, nos envies ne sont pas précédées d’une angoisse. Nous sommes satisfaits et nous ne culpabilisons point.

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Le « craving » synonyme de plaisir

Psychologiquement, le « craving » vient souvent d’un souvenir enfoui dans notre inconscient. Vous avez aimé le goût d’une glace lors de votre flirt de vacances, ou la pizza que vous avez mangée lors d’une soirée avec votre compagnon.

Vous avez un vague souvenir de votre enfance mais votre organisme l’a bien gardé. Ce chocolat que votre grand-mère vous donnait lorsque vous étiez chez elle à la campagne. Les saveurs s’associent aux aliments.

Le « craving » a pour but de procurer réconfort, sensualité, plaisir. C’est une relation naturelle à la nourriture qui vous rend de bonne humeur.

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Article publié par La bonne copine

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