Trois raisons majeures pour devenir végétarienne

Trois arguments pour adopter un régime végétarien

22 mars 2010

Beaucoup de raisons font que le régime végétarien soit bénéfique à la fois pour celui ou celle qui la pratique que pour la planète. Si la santé a été maintes fois évoquée, nous avancerons ici d’autres arguments aussi pesants qui mettent en avant les bienfaits de cette pratique. Si bien sûr votre sensibilité est mise en avant dans la lutte contre la faim et la souffrance des animaux, le côté environnemental ne peut également être ignoré. Alors pourquoi ne pas devenir végétarienne ?

Être végétarienne permet de limiter la souffrance des animaux

Aujourd’hui, le nombre d’animaux abattus pour satisfaire le besoin alimentaire des hommes se compte par cinquantaine de milliards. Si ce fléau persiste, le nombre sera plus que doublé d’ici moins de 50 ans, poussée démographique aidant. Ce nombre impressionnant n’est que le résultat d’une dynamique de marché basée sur l’offre et la demande. Ainsi, tant qu’il y aura de la demande, les abattoirs à travers le monde continueront à tuer des animaux pour répondre au besoin alimentaire des hommes. Cette demande engendre également la recherche d’une plus grande rentabilité. Il s’en suit les diverses méthodes de réduction de coût entrainant des conséquences néfastes dans le domaine des conditions d’élevage et à travers les manipulations génétiques. L’industrie alimentaire de la viande est en effet, comme tout commerce, à la recherche d'un maximum de profit. Comme pour le confirmer, tous ceux et celles qui ont déjà visité un abattoir sont unanimes à dire que cette expérience les ont rendu végétariens, tellement c’était marquant. De quoi nous faire mûrement réfléchir et nous pousser à adopter ce régime alimentaire.

Retour au sommaire

Le régime végétarien est un atout majeur de la lutte contre la faim

La faim est un fléau dévastateur qui mine l’humanité. Un déséquilibre total est généralement critiqué un peu partout dans le monde sur la mauvaise répartition des produits alimentaires et des aliments tout court. Mais le déséquilibre entre le bétail et les hommes est rarement évoqué. Alors que près d’un milliard d’êtres humains sont sujets à la malnutrition et à l’insuffisance alimentaire, des milliards d’animaux sont gavés pour être vendus in fine dans les boucheries et les supermarchés. Personne n’ignore d’ailleurs que la majeure partie des productions de céréales dans les pays développés est destinée à l’alimentation du bétail. Si cette quantité immense d’aliment végétal servait principalement à nourrir les hommes, la faim et la malnutrition seraient réellement combattues. En devenant végétarienne, vous participerez ainsi à sauver des millions de vie dans le monde car la lutte contre la faim et l’insuffisance alimentaire est l’affaire de tous. L’inégalité est d’ailleurs trop flagrante pour ne pas y apporter sa contribution.

Retour au sommaire

Préservez l’environnement en devenant végétarienne

Des slogans sont quotidiennement entendus pour pousser chacun et chacune à préserver la planète. Mais sommes-nous réellement conscients dans quel domaine nous sommes les plus dévastateurs pour l’environnement et la planète? L’industrie alimentaire est l’une des plus polluantes et des plus grandes consommatrices de ressources. Il faut par exemple plus des cinq centuples de la quantité d’eau nécessaire à la production de pain pour obtenir la même quantité de viande. Depuis les années 60, des milliers d’hectares de forêts ont également été ravagés pour favoriser l’industrie alimentaire dont notamment l’élevage de bétail. Si ces terres étaient destinées à la production d’aliments végétaux comme le brocoli ou l’avoine pour l’alimentation humaine, ce serait à la fois un gain en matière de coût mais aussi et surtout en matière de pollution et de consommation de ressource. Alors pour ne pas favoriser le gaspillage des ressources comme l’eau, ou encore l’exploitation irrationnelle des terres, adoptez le régime végétarien. D’une manière efficace et pérenne, vous contribuerez à garder la planète propre et à la préserver d’une destruction prématurée.

 

 

Alicia Boucher

Retour au sommaire

Article publié par La bonne copine

Les derniers dossiers