Nouvel an chinois pour le 3 février 2011
Le Lapin va chasser le Tigre
26 janvier 2011La fête du printemps
Le Nouvel An chinois cette année sera sous le signe du lapin (ou du lièvre). Cet animal symbolise la sociabilité, la discrétion, le raffinement. Il est aussi astucieux, perspicace et sensible. La chèvre et le cochon sont les signes qui lui sont compatibles.
Cette année, ce sera pour le 3 février 2011 qui finira le 22 janvier 2012. Que nous réserve cette nouvelle année ? A vous de suivre tous les conseils judicieux qui vous seront donnés. De plus, la chance sera avec vous.
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La bonne cuisine du Nouvel An
Nous vous donnerons ici quelques plats chinois qui vous permettront de composer votre menu pour le Nouvel An Chinois, que vous partagerez en famille ou entre amis en rentrant après les défilés.
Pour commencer les Jiaozi (raviolis chinois) avec de bons rouleaux de printemps. Comme il fait assez froid, une bonne fondue chinoise est la bienvenue. N’oubliez pas le poulet aux épices ou le poulet Hainan. Le canard laqué de Pékin fait toujours partie du menu. Quelques petits pains aux légumes et pour finir le Niangao (le gâteau du Nouvel An).
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Les festivités en France
Des associations ont organisé des défilés qui vont se dérouler sur les roues de Paris. En partenariat avec la Mairie du 13ème arrondissement, une semaine culturelle aux couleurs de la Chine sera dédiée à l’année du Lapin.
Conférences, expositions, contes pour tous ainsi qu’ateliers de maquillage seront ouverts pour le public parisien. Tous pourront assister au grand défilé le 6 février 2011 à partir de 11h sur la Place de l’Hôtel de Ville. Des animations se feront dans les quartiers du Marais, avec des danses comme celles du Lion et du Dragon.
Il en sera de même dans le 13ème, un défilé qui partira de l’avenue d’Ivry en passant par la Place d’Italie et pour finir sur l’avenue d’Ivry. Renseignez-vous pour le parcours entier. Il est prévu à 13h30. N’oubliez pas de vous couvrir. Il fait toujours aussi froid.
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4 destinations pour fêter le Nouvel An Chinois
Prenez un vol pour San Franciso où le plus beau des quartiers chinois au monde est situé. Dépaysement complet. Depuis 1860, on y trouve la plus grande parade en dehors de l’Asie. Pétards, chars, danseurs déguisés et maquillés et même l’élection de Miss Chinatown au programme. Vous êtes aux Etats-Unis toujours. De plus, la parade est sponsorisée par la Compagnie aérienne South West.
A Manchester, Chinatown est au cœur de la ville. Les chinois sont les plus actifs du Royaume-Uni. A 11h, les défilés, les démonstrations d’art martiaux, les douceurs et menus asiatiques seront à la disposition de tous. Profitez des œuvres d’art. Les enfants aussi auront leur compte. A 19h, les feux d’artifices débuteront.
A New-York, une autre ambiance. Du parc Roosvelt vers le Hester Street, les défilés peuplés de Lion et de Dragon feront leur démonstration. Un petit inconvénient, les pétards et les feux d’artifices seront interdits pour cause de politique sécuritaire.
Choisissez Mexico, même si la parade sera plus petite que les autres mais vous pourrez vous y amuser. Dans le Barrio Chino, même si les familles chinoises ne se nombrent qu’à 3000 familles, le meilleur est sur place. Le Nouvel An Chinois et la chandeleur mexicaine se croiseront. Alors que nous réserve cette année ?
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Les commentaires sur cet article
Pas loin de la place d'Italie, ce sera un défilé meilleur que celui de l'année dernière. Les raviolis sont tellement délicieux chez les frères Tang.
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